カボチャと大豆のコロッケ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- カボチャ １／４個
- ゆで大豆 １／４カップ
- 塩、黒コショウ 各少々
- 小麦粉、溶き卵、パン粉 各適量
- 揚げ油 適量
- 中濃ソース 適量
作り方
-
1
カボチャは一口大に切り、耐熱容器に入れる。
蓋をしてレンジで６分加熱して火を通す。蓋をしたまま数分蒸らす。
-
2
１をボウルに入れてつぶし、大豆、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
-
3
６〜８等分して形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
-
4
フライパンに油を１〜２cmいれて温める。
３を入れ、中火で時々転がしながら衣がこんがりするまで揚げる。
- 5 お好みでソースをかけて召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
