バジル肉団子のケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＊鶏ひき肉 １２０g
- ＊玉ねぎ（すりおろし） 大さじ１
- ＊玉ねぎ（みじん切り） １／４個
- ＊小麦粉 小さじ１
- ＊ドライバジル、黒コショウ 各少々
- ＊塩 小さじ１／５
- オリーブオイル 小さじ１
- 水 ５０cc
- ケチャップ 大さじ１．５
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
2
フライパンにオリーブオイルをしき、１を４〜５等分して丸めて並べる。
中火で時々返しながら各面こんがりするまで焼く。 -
3
水を入れ、蓋をして２〜３分煮る。
ケチャップ、こしょうを加え、とろみが付くまで煮る。
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