ブロッコリーの茎とキャベツのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。
   
   ブロッコリーの茎は固い方をむき、薄切りにする。

2. 2

   フライパンにキャベツと水1カップを入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がってから２〜３分ゆで、ブロッコリーの茎を加えてさっとゆでてざるに上げる。

3. 3

   よく水を切ってボウルに入れ、＊を加えてよく混ぜる。
   
   あら熱が取れたら再度味見し、塩で味を整える。