ネギとワカメのあんかけ茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ボウルに卵を溶きほぐし、ダシ1カップ、塩を入れてよく混ぜる。
ザルでこして器に分けていれる。
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2
蒸し器等で火が通るまで蒸す。（圧力鍋で加圧０分蒸しました）
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3
ネギは斜め切りにする。
鍋に＊を入れ、ネギに火が通るまで煮る。
塩で味を整え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
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4
２に３をかけ、生姜を乗せる。
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