カボチャとアーモンドの黒糖煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- カボチャ ２５０g
- ローストアーモンド １０粒程度
- 黒砂糖 小さじ２〜３
- 塩 ひとつまみ
- 水 １００cc
作り方
- 1 カボチャは一口大に切る。
-
2
鍋に皮を下にして並べ、その他の材料を入れる。
蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、カボチャに火が通るまで７〜８分煮る。
-
3
蓋を取り、水分が多く残っていたら少し残る程度になるまで煮る。
蓋をしてあら熱が取れるまで置く。
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