クルミとレーズン入りミートソース レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜、くるみ、レーズンは粗みじん切りにする。
-
2
フライパンにひき肉と塩小さじ２を入れ、火が通るまで炒める。黒コショウとナツメグを入れて混ぜる。
油が多く出たらペーパーで拭き取る。 -
3
鍋にバター、玉ねぎ、ニンジンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
ニンニク、生姜を入れて軽く炒め、薄力粉を入れてなじむまで混ぜる。
- 4 トマト缶、水、ケチャップ、くるみ、レーズンを入れ、とろみが付くまで時々混ぜながら煮る。
-
5
味を見て塩とコショウで調味する。
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