キャベツの外葉のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ１／４をまぶしておく。
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2
じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、串がすっと通るようになるまでゆでて水を切る。
鍋に戻し、塩小さじ１／３を振って乾煎りする。 -
3
ベーコンは短冊切りにし、耐熱容器に入れ、レンジで１分加熱する。
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4
１の水を絞り、２、３、砂糖、酢を入れ、じゃが芋を軽くつぶしながら混ぜる。
あら熱が取れたらマヨネーズを入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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