うずらのジャックオランタン レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
- 1 小鍋に醤油、みりん、酒を入れて火にかけ、沸騰したらカレー粉を入れてよく混ぜる
- 2 ポリ袋に水洗いしたうずらの卵の水煮を入れ、1をそそいで袋の口を縛り、30分ほど漬けおく
- 3 色がついたら汁気を切り、海苔で目と口を作って表面に張り付ける
- 4 皿に盛り付けて完成
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