もやしとニラのサンラー和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは根が気になったら取る。
   
   にんじんは千切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   ニラはざく切りにする。

2. 2

   もやし、にんじん、しめじは合わせてさっと茹で、ニラを入れてさっとゆでてざるに上げる。

3. 3

   ２の水をよく切り、ボウルに移す。
   
   ＊をかけてよく混ぜる。

4. 4

   塩で味を整え、ごまを加えて出来上がり。