しめさばとオレンジのレタスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
しめさばとオレンジを入れたレタスのサラダです。

材料(3〜4人分)

しめさば
1枚
オレンジ
1/2個
レタス
4〜5枚
玉ねぎ
1/4個
プチトマト
2〜3個
酢(しめさば用)
大さじ1
*醤油
大さじ1
*酢
大さじ2
*オリーブオイル
大さじ1
*黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    レタスはざく切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。

    プチトマトは輪切り。オレンジは皮をむいていちょう切にする。
  2. 2
    しめさばはそぎ切りにし、酢をかけてなじませ、酢を切る。
  3. 3
    ボウルにレタス、玉ねぎ、プチトマト、しめさばをいれ、*をかけてよく混ぜる。
  4. 4
    オレンジを加えてさっと混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

しめさばは酢で洗って使うとすっきりした味になります。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2017/10/28

関連情報

カテゴリ
オレンジ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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