豚肉と白菜のピリ辛トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて軽く炒め、肉と塩小さじ１／３を入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   １と＊を加えて蓋をし、蒸気が上がったら中火弱にし、白菜が軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   蓋をとり、水分が多かったら煮詰める。
   
   塩で味を整える。