ミニちくわパン レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
- 1 レシピID：1070039817を参照してパン生地を作り、一次発酵まで終わらせておく
- 2 打ち粉をうった台の上に生地を取り出し、8等分する（一個あたり20ｇ）丸めてラップをかけ１５分ベンチタイムをとる
- 3 ちくわは横半分にカットし、穴の中に細くカットしたチーズを詰める
- 4 パン生地を台の上で転がして長く伸ばし、ちくわに巻き付けていく。綴じ目をしっかり閉じ、天板に並べて二次発酵（40度で30分）をとる
- 5 表面にハケで卵をぬり、ナイフで縦に浅く切れ込みを入れる。その切れ込みのところにマヨネーズを細く絞る
- 6 180℃に予熱したオーブンで12～15分焼いてできあがり
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たろすけ02182018/04/11 01:12
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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