アロエとキュウリとしめじのシソの実和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソの葉は水に１０分ほど漬けて塩抜きし、水を絞る。

2. 2

   しめじは石付きを取ってほぐし、耐熱容器に入れる。
   
   蓋なしでレンジで２分加熱する。

3. 3

   キュウリは薄い輪切りにし、塩をまぶす。
   
   アロエは皮を剥いて小角切りにする。

4. 4

   ボウルに２、水を絞ったキュウリ、アロエ、シソの実を入れてざっくり混ぜる。

5. 5

   盛り付けて半分に切ったスダチを添える。