豆腐とさつま揚げとキムチの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レタスはざく切り。
トマトとキムチはざく切りにして混ぜておく。
ネギは薄切りにし、水にさらして水を切る。
-
2
豆腐は一口大にスライスし、ごま油を敷いたフライパンに並べる。
塩を振り、両面中火でこんがりするまで焼く。
- 3 豆腐を取り出し、さつま揚げを入れて焼き色が付くまで焼く。
- 4 うどんを表示通りに温めて水で冷やし、器に敷く。
-
5
レタス、豆腐、さつま揚げ、トマトとキムチを乗せる。
ネギをトッピングし、めんつゆをかけて召し上がれ。
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