小松菜とパプリカ粉の焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
   
   うどんは軽く温めておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ひき肉、生姜、塩ひとつまみを入れ、肉に火が通るまで炒める。
   
   玉ねぎ、小松菜を加えてさっと炒め、＊を入れて軽く炒める。

3. 3

   うどんを入れて水分がなくなるまで炒め、塩とコショウで味を整えてお皿に盛り付ける。

4. 4

   フライパンをキレイにし、油を敷く。
   
   卵を割り入れて塩コショウ各少々を振り、好みの加減に焼く。

5. 5

   うどんに目玉焼きを乗せて出来上がり。

6. 6

   タマチャンショップのパプリカパウダーを使用しました。