豆苗とピーマンのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根を切り落としてざく切り。
   
   ネギは縦半分に切って斜め薄切り。
   
   ピーマンは種を取って細切りにする。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油とニンニクを入れて軽く炒め、ピーマン、塩小さじ１／５を入れてさっと炒める。

3. 3

   豆苗を入れてさっと炒め、ネギ、塩小さじ１／３、こしょう、ごま油を入れてさっと炒める。