さわらの甘味噌漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さわらに塩を振り、冷蔵庫で30分置き、水洗いして水を拭き取る。
-
2
ポリ袋に○を入れてよく混ぜ、さわらを入れてなじませる。
空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1〜3日置く。 - 3 味噌を拭い、グリルの弱火で火が通るまで7〜8分焼く。
- 4 漬けた状態で冷凍庫で1ヶ月程度保存できます。
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