豚肉とインゲンのにんにく風味さっぱり煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 インゲンはへたを切り落として２等分、にんにくは皮を剥く。
-
2
圧力鍋に豚肉、にんにく、○をいれ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にし、２５分加圧して火を止め圧が落ちるまで置く。
- 3 浮いた脂をすくい取り、インゲンを入れ、肉を時々裏返しながら煮汁が１／３程度になるまで煮る。
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4
あら熱が取れるまで置き、肉をスライスしてインゲンとともに盛り付ける。
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