美味すぎて簡単！生姜でサッパリ★オクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉に、塩、胡椒をふります。
   
   オクラをお肉の端に置いたら、くるくると巻きます。
   
   巻き終わりに片栗粉をまぶして糊代わりにします。
   
   巻き終わりはキツく締めます。

2. 2

   全体に片栗粉をまぶして、余計な粉を叩きます。
   
   中火にしたフライパンに油を入れて、巻き終わりを下にして焼きます。
   
   焼き目が付いたら、裏返します。

3. 3

   蓋をして、蒸し焼きにして焼きます。
   
   めんつゆの中に生姜のすりおろし、砂糖、みりんを入れて、混ぜます。
   
   調味料をかけたら、箸でタレを絡めるように炒めます。

4. 4

   半分に切って、出来上がり。