はちみつ梅シソ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しはタネを取ってたたき、シソは粗みじん切りにする。
   
   卵、はちみつと混ぜる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷いて温め、１を１／３流し入れる。長方形に広げ、箸からくるくる巻く。

3. 3

   端によせ、空いた部分にオリーブオイルを薄く塗り、残りの卵液の半量を流し入れ、先ほどや板部分を新にしてくるくる巻く。残りの卵液も同様に焼く。