モロヘイヤとトマトの冷や汁 レシピ・作り方

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mococo05
モロヘイヤとトマトのさっぱり冷や汁です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

モロヘイヤ（群馬県産）
１袋
トマト（熊本県産）
１／２個
だし
2カップ
塩
小さじ１／２
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは茎の固い部分だけ切り落とし、さっとゆでて水で冷やす。

    水を切ってみじん切りにする。

    トマトは小角切りにする。
  2. 2
    だしにモロヘイヤ、トマト、塩、醤油を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

のどごしのいい食材で暑い季節でもさっぱりいただけます。

きっかけ

モロヘイヤを使って

公開日：2017/07/10
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関連情報

カテゴリ
モロヘイヤトマト全般

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/18 08:08
オレンジ色のトマトが売られていたので使ってみました♪♪ トロッとしたお出汁でトマトの酸味がちょうど良くなって、とても美味しいお汁でした♡
popotanM
オレンジの色合いが素敵です(*^^*)美味しく食べていただけて良かったです♪レポありがとうございました！

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