豆腐とスナップエンドウのオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取り、さっとゆでて斜め薄切りにする。
卵、崩した豆腐、スナップエンドウ、塩をよく混ぜる。
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2
フライパンに油を敷いて温め、１を流しいてれて半熟になるまで炒め、オムレツ型に整えて焼く。
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3
お皿に移し、ソースをかける。
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