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アジの塩焼き セロリマスタードソース レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mococo05
アジの塩焼きにさっぱりセロリのソースをかけました。
材料(1人分)
あじ
1匹
塩
小さじ1/2
*セロリ(みじん切り)
5cm
*生姜(みじん切り)
小さじ1/2
*粒マスタード
小さじ1
*レモン汁
小さじ1〜2
*オリーブオイル
小さじ1
*塩、黒コショウ
各少々
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作り方
1
アジは内蔵を取ってキレイに洗い、水を拭き取る。
ゼイゴを削ぎ取り、皮煮切り込みを入れ、塩をまぶして15分置く。
2
*を混ぜておく。
3
アジはグリルで火が通るまで10分ほど焼く。
4
お皿にアジを移し、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アジを買ったので
公開日:2017/08/23
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あじ
セロリ
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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