オムレツとちんげん菜の甘酢あん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ちんげん菜は１枚ずつはがしてさっとゆで、お皿に盛り付ける。
卵に水と塩を入れて溶きほぐす。
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2
フライパンに油を敷いて温め、溶いた卵を流し入れる。
半熟になるまで炒め、オムレツ型に整えて１に盛り付ける。
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3
空いたフライパンに＊をいれ、よく混ぜながらとろみが付くまで煮る。
-
4
オムレツとちんげん菜に３をかける。
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