ブロッコリーのかき玉汁 レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
ブロッコリーと玉ねぎはみじん切りにする。
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2
鍋に水と出しパックを入れて2〜3分煮て、1を加えて2〜3分煮る。
- 3 出汁パックを取り出し、醤油と塩で味を整える。
-
4
同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れる。
卵に火が通ったら、生姜を入れて出来上がり。
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