三つ葉とえのきの辛子醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉はざく切り、エノキは石突を切り落としてざく切りにする。

2. 2

   フライパンに１と水大さじ２をいれ、火が通るまで炒り、ざる広げて冷ます。

3. 3

   キッチンペーパーに包んで水を絞り、醤油と辛子を入れてよく混ぜる。