三十雑穀 キャベツのペペロンリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
- 雑穀ご飯 １００g
- キャベツ １００g
- 粉末のペペロンチーノソース １人分
- バター 大さじ１
- 水 １カップ
- 塩、黒コショウ 各適量
- パルメザンチーズ 小さじ１＋小さじ１
- ＜雑穀ご飯＞
- タマチャンショップの三十雑穀 小さじ２
- 米 １合
- 水 １合の線まで＋２０cc
作り方
-
1
キャベツは１cm角切りにする。
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2
鍋に雑穀ご飯、キャベツ、水、バターを入れ、蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで煮る。
-
3
粉末のペペロンチーノソースとパルメザンチーズ小さじ１を入れてよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。
-
4
盛り付けてパルメザンチーズ小さじ１をかける。
-
5
雑穀ご飯はといだ米にタマチャンショップの三十雑穀と分量の水を入れて１５分置き、普通に炊飯したものを使用しました。
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