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ブロッコリーの塩麹ごま油和え レシピ・作り方

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mococo05
ブロッコリーを塩麹とごま油で和えました。

材料（１人分）

ブロッコリー
小房４〜５個（１３０g）
塩麹
小さじ１強
ごま油
小さじ１弱
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。水１００ccを入れて蓋をし、２〜３分蒸しゆでしてざるに上げる。
  2. 2
    あら熱が取れたらキッチンペーパーで水を拭き取り、塩麹とごま油をかけてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2017/03/07
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カテゴリ
ブロッコリー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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