アジの干物とキンピラのレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口サイズにちぎり、プチトマトは半分に切る。

2. 2

   ゴボウは千切りにし、水にさらして水を切る。ニンジンも千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油と２を入れてしんなりするまで炒め、＊を入れて水分がなくなるまで炒め、七味を振って混ぜる。

4. 4

   アジはグリルで７〜８分焼いて火を通し、骨と皮を取ってほぐす。

5. 5

   ボウルに１、３、４を入れてざっと混ぜる。

6. 6

   盛り付けてゴマを散らし、好みでポン酢をかけて召し上がれ。