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わさび菜と油揚げの和風スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
わさび菜と油揚げのあっさりスープです。
材料(2人分)
油揚げ
1/2枚
わさび菜
1/2袋
カツオ昆布だし
2カップ
ガゴメ昆布細切り
ひとつまみ
醤油
少々
塩
適量
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作り方
1
油揚げは油抜きして短冊切り、わさび菜はざく切りにする。
2
鍋にだし、油揚げ、ガゴメ昆布を入れて火にかけ、沸騰させる。
3
醤油と塩で味を整え、わさび菜を入れてさっと火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わさび菜は食べる直前に入れてさっと火を通してください。
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2017/02/16
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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