まびき菜とガゴメ昆布と卵の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- まびき菜（大根のまびき菜） ２本
- 卵 ２個
- ガゴメ昆布細切り ５g
- 水（またはカツオだし） １カップ
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
まびき菜は根は輪切り、葉は２cm長さに切る。
- 2 フライパンにまびき菜の根、ガゴメ昆布、水、醤油を入れて混ぜ、火にかける。
-
3
沸騰したら葉を入れてさっと混ぜ、卵を割り入れ、蓋をして中火で卵に火が通るまで煮る。
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