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アサリとキャベツのカレー生姜スープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
カレーと生姜風味のキャベツのスープです。
材料(3人分)
あさり(砂抜き済み冷凍使用)
300g
キャベツ
3〜4枚
にんじん
3cm
玉ねぎ
1/4個
生姜(千切り)
大さじ1
カレー粉
小さじ1
塩麹
大さじ1強
ローリエ
1枚
水
3カップ
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作り方
1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにする。
2
鍋に材料を全て入れ、蓋をすこしずらしてのせて火にかける。沸騰したら中火にし、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
3
味を見て必要であれば塩(分量外)で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2017/03/06
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あさり
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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