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さつま芋の黒砂糖生姜煮 レシピ・作り方

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mococo05
さつま芋を黒砂糖と生姜で煮ました。

材料（３〜４人分）

さつまいも
３００g
黒砂糖
３０g
生姜（千切り）
小さじ２
水
1カップ
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作り方

  1. 1
    さつま芋は輪切りにし、水にさらして水を切る。黒砂糖は塊の場合、ざく切りにする。
  2. 2
    鍋に、材料を全て入れ、落とし蓋をして火にかける。ぐつぐつしてきたら中火にし、水分が少し残る程度になるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつま芋があまり重ならないサイズの鍋で煮ると上手に煮えます。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2017/01/27
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カテゴリ
さつまいも

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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