豆腐、ヒラタケ、ブロコリーの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、２〜３分ゆでてざるに上げる。
ヒラタケは石付きを取ってほぐす。
-
2
フライパンに油を敷き、一口大に切った豆腐を入れ、両面中火でこんがりするまで焼く。
-
3
１を入れて軽く炒め、砂糖、醤油、水を入れ、水分がなくなるまで炒める。
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