胸肉の薄焼チーズ焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏胸肉 100g
- 塩、おろしにんにく 各少々
- パルメザンチーズ(国産) 大さじ2
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
胸肉はそぎ切りにし、ラップではさみ、麺棒等でたたいて薄く伸ばす。
塩とニンニクを固めんに塗る。 - 2 フライパンにチーズをしき、1を乗せて中火にかけ、肉に8割り程度火が通るまで焼く。
- 3 裏返してさっと焼き、盛り付けてコショウを挽く。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
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