紫芋とリンゴとゆずの白ワイン煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
紫芋は輪切りに、水にさらして水を切る。
リンゴは芯を取っていちょう切りにする。
ゆずは輪切りにし、種を取る。
-
2
鍋にさつま芋をしき、リンゴを乗せて、＊を加える。
蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、さつま芋が柔らかくなるまで７〜８分蒸し煮する。 -
3
火を止め、ゆずを入れてざっと混ぜる。蓋をしてあら熱が取れるまで置く。
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