ジャガイモとタマネギの味噌卵とじ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて半月切り、玉ねぎは薄切り、小松菜はざく切りにする。
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2
フライパンにだしと１をいれ、ジャガイモに火が劣るまで蓋をして煮る。
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3
味噌とみりんを入れて混ぜ、溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らす。
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