ロマネスコとネギの塩麹お酢蒸し煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ロマネスコは一口大、ネギはぶつ切り、マッシュルームはスライスする。
-
2
１と＊を鍋にいれ、蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、１０分ほど蒸し煮する。
-
3
蓋を取り、水分が少し残る程度になるまで煮詰める。
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