にんじん、きのこ、春菊の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春菊は茎と葉に分け、茎は１分、葉は１０秒ほどゆで、水に落として水を絞り、ざく切りにする。
-
2
にんじんは短冊切り、きのこは石付きを取り、食べやすく切る。
ネギは斜め切りにする。 -
3
鍋に水とニンジンを入れ、ニンジンに火が通るまで煮る。
-
4
長ネギ、しめじ、椎茸をいれ、火が通るまで煮る。
-
5
味噌で味を整え、春菊を入れて温める。
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