押し麦、インゲン、にんじんのトマトスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
インゲンは1cm長さ、にんじんは1cm角切り。
豚肉は粗みじん切りにし、ニンニク生姜醤油をまぶす。 - 2 鍋にスープと押し麦を入れ、さっと混ぜて火にかける。沸騰したら中火にする。
- 3 10分ほど煮てからトマト缶、豚肉を入れ、ほぐして2〜3分煮る。
- 4 インゲン、ニンジンを入れて5分ほど煮て、塩、コショウ、バジル。オリーブオイルで味を整える。
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