ジャガイモとキャベツのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて２cm角切り、キャベツはざく切りにする。
-
2
フライパンに１と水１００ccをいれ、蓋をして中火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで７〜８分蒸し煮し、水を切る。
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3
バターを入れて溶かし、溶いた卵と塩を入れ、好みの固さになるまで炒める。盛り付けてコショウとパセリをふる。
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