カボチャとしめじと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは１cm程度の厚さにスライス、しめじは石付きを取ってほぐす。にんじんは短冊切り。
   
   油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に１と水を入れて煮立て、弱火にして蓋をし、カボチャに火がぎりぎり通るくらいまで５分ほど煮る。

3. 3

   味噌と粉だしで味を整える。