青トロナスとピーマンのゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとピーマンは同じくらいの太さの細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて１をいれ、薄く焼き色が付くまで炒める。

3. 3

   酒と塩を加えて水分がなくなるまで炒め、ゴマとこしょうを入れて混ぜる。