簡単★牛ひき肉のガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンに油とニンニクチップを入れます。香りがして、ニンニクチップがきつね色になったら取り出します。

3. 3

   フライパンに肉を入れ、2㎝くらいの厚さになるように広げます。強めの中火で焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   焼き色がついたら余分な油をふき取り、お皿などを使って裏返します。蓋をして弱火で7～10分くらい焼きます。

5. 5

   軽く押して透明な肉汁が出てきたら、取り出して食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけます。

6. 6

   フライパンを拭き☆印の調味料を入れてひと煮立ちさせます。肉にソースをかけ、ニンニクチップと粗挽き黒コショウをかけて完成♪