ナスとオクラとキヌアのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キヌアは多めの湯で１５分ほどゆでてざるにあげる。
-
2
オクラは斜め切りにし、さっとゆでてざるに上げる。
ナスは輪切り、プチトマトは半分に切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルをしき、ナスを並べて塩少々をふり、両面中火で焼き目が付くまで焼く。
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4
キヌア、ナス、オクラ、プチトマト、＊をよく混ぜる。
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