鶏胸肉を茹でたスープを活用☆簡単かき玉生姜スープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉の茹で汁 2カップ
- 卵 1個
- 塩 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- 酢生姜 大さじ1
- 小口ネギ 少々
作り方
-
1
鶏肉の茹で汁に酒・塩・酢生姜を入れて沸騰させる。
※茹でた時に塩を入れている場合は味見して塩の量を加減する。 - 2 スープにとき卵を箸に沿わせて回し入れたら、いじらずにフワッと浮くまで待つ。
- 3 スープを器に盛り、ネギをのせて完成。
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