鶏ハムとナスとトマトのミョウガ甘酢和え レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
ミョウガは薄切りにし、塩、砂糖、酢と混ぜておく。
-
2
ナスは輪切りにし、オリーブオイルを敷いたフライパンに並べ、両面中火で焼き目がつくまで焼き、焼けたものから取り出す。
-
3
トマトは２cm角程度、鶏ハムはスライスし、ボウルに入れる。
ナスをいれ、１を漬け汁ごとかけて混ぜる。
- 4 しっかり冷やして召し上がれ。
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