空芯菜とひき肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜はざく切りにする。

2. 2

   フライパンにひき肉、ニンニク生姜醤油、赤唐辛子を入れて火が通るまで炒め、出た油を拭き取る。

3. 3

   ごま油小さじ１を入れ、空芯菜を加えて火が通るまで炒める。

4. 4

   水、砂糖、醤油小さじ２を入れて蓋をし、中火で水分が少し残る程度になるまで煮る。

5. 5

   味を見て醤油とごま油で調味する。