タラと万願寺唐辛子のバターポン酢ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラにポン酢小さじ２をまぶし、１５分ほど置く。
   
   万願寺唐辛子は斜め切りにする。

2. 2

   タラの水を拭き取り、皮に小麦粉を薄くつける。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、タラの皮を下にしていれ、空いた部分に万願寺唐辛子も入れて中火にかける。

4. 4

   万願寺唐辛子は炒めて火が通ったら先に取り出し、タラは皮がこんがりしたら裏返し、火が通るまで焼く。

5. 5

   ともに盛り付け、ポン酢小さじ１〜２をかける。