豚肉とナスの焼きサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは細切り、トマトはくし形切り。
   
   ネギは薄切りにし、水にさらして水を切る。

2. 2

   ナスは輪切りにし、油を敷いたフライパンで火が通るまで炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに肉と＊を入れてよく混ぜ、なじんだら火にかけ、火が通るまで炒める。

4. 4

   お皿にレタスをしいてトマトを散らし、ナスと肉を乗せ、ネギをトッピングする。
   
   食べる時に好みでポン酢をかけて召し上がれ。